equipamento para determinação da resistência da gelatina congelada

【Características】A gelatina gelificada apresenta-se em lâminas, grânulos ou pós de cor amarelo-clara a marrom-amarelada, transparentes ou semitransparentes, com ligeiro brilho.

O medidor de resistência da gelatina gelificada YJX-0634Bé composto por:

1、1 unidade do equipamento principal

2、1 unidade do banho-maria de controle de temperatura precisão 0634B-1

3、1 unidade do refrigerador de alta eficiência 0634B-2

一、Equipamento principal do medidor de resistência da gelatina gelificada

1、Normas aplicáveis:

Norma nacional 《Aditivo alimentar - Gelatina》 GB6783-2013, Norma nacional 《Gelatina farmacêutica para cápsulas duras》 GB13731, Norma da indústria 《Gelatina farmacêutica》 QB2354-2017, Norma da indústria 《Gelatina industrial》 QB/T1995

Norma da indústria 《Gelatina de osso》 QB/1996, 《Gelatina alimentar》 QB/T4087-2010, cumpre as atuais regulamentações GMP da China e atende aos requisitos do 《Farmacopeia》 versão 2025 sobre o prazo de medição

2、Indicadores técnicos:

◇ Monitoramento dinâmico por computador do erro de profundidade da sonda pressionada na superfície da gelatina

◇ Exibição inteligente por LCD ◇ Faixa de medição: 5-1000 Bloomg      
◇ Precisão de medição: ±0,3%

◇ Resolução: 0,1g       
◇ Erro de medição repetida: ±1 Bloomg

◇ Profundidade de amostragem: 1-60mm      
◇ Erro de curso: ≤±0,1mm

◇ Erro de curso de medição de alta velocidade: ≤±0,1mm              
◇ Valor medido: Unidade em Bloom g

◇ Diâmetro do cilindro de medição: 12,700±0,010mm      
◇ Frasco de gelo padrão: Volume = 150ml, diâmetro interno = 59mm, altura = 85mm

◇ Potência total: 60W                                                        
◇ Dimensões externas: Comprimento*Largura*Altura 260mm*260mm*450mm

3、Principais características:

◎ Adota tela LCD de alta definição, o usuário pode operar de forma inteligente seguindo as instruções na tela, e cada processo operacional fornece instruções em caracteres chineses e indicadores quantitativos.

◎ Capacidade de processamento de dados poderosa, pode calcular automaticamente parâmetros como média, valor final ou pico da amostra de gelatina testada.

◎ Oferece 4 modos de medição de amostragem: passo único, manter, ciclo e automático, permitindo operação mais fácil e eficiente.

◎ O modo de medição automático ajuda a obter o valor de resistência da gelatina de forma mais rápida, precisa e próxima da realidade.

◎ Oferece 5 velocidades de amostragem: 0,1mm/s, 0,2mm/s, 0,5mm/s, 1mm/s, 2mm/s. Ao escolher a medição de alta velocidade, não ocorre erro de profundidade da sonda pressionada na superfície da gelatina.

◎ A profundidade de amostragem pode ser pré-definida arbitrariamente (1mm-60mm).

◎ O instrumento fornece 2 resultados de amostragem, combinados com diferentes modos e velocidades de amostragem, para oferecer ao usuário o valor final ou o pico.

◎ Sensor de pressão de alta precisão profissional.

◎ Transmissão mecânica de alta precisão e configurado com design anti-vibração de 4 níveis.

◎ O usuário pode calibrar a precisão de medição do próprio instrumento (usando pesos padrão).

◎ Correção automática de erro não linear, diagnóstico automático de falhas e alarme, proteção automática de sobrecarga e aviso automático de correção de erros.

◎ Impressora micro embutida, impressão serial padrão, facilitando o armazenamento de dados experimentais.

二、Banho-maria de temperatura constante e refrigerador

1、Indicadores técnicos:

● Faixa de controle de temperatura da água do banho-maria (5～65,0)℃

● Precisão de controle de temperatura da água do banho-maria ±0,1℃

● Tempo de refrigeração (30℃→10℃)＜40min

● Fonte de alimentação 220V/50Hz/1200W

● Dimensões externas 0634B-1 (58×44×22)cm³

0634B-2 (48×38×29)cm³

2、Principais características:

● O banho-maria de temperatura constante e o refrigerador formam um sistema de banho-maria de água fria com temperatura constante de alta precisão.

● Adota sistema de aquecimento uniforme por circulação de água com bomba magnética, a temperatura da água do banho-maria é uniforme.

● Sensor de temperatura de alta precisão, erro linear pequeno, alta precisão de medição de temperatura.

● Tecnologia de controle de frequência variável totalmente automática, controle inteligente de temperatura, alta precisão de controle de temperatura.

● O refrigerador usa compressor novo de alta potência e alta confiabilidade para refrigeração, velocidade de refrigeração rápida e baixo ruído.

● A temperatura pode ser pré-definida arbitrariamente; exibição em tempo dividido do valor pré-definido e do valor real.

● Automação, detecção automática, diagnóstico automático, alarme automático.

● O interior do banho-maria de temperatura constante é feito de aço inoxidável de alta qualidade, faixa de controle de temperatura ampla, aparência bonita e elegante.

三、Método de teste:

Pegue duas amostras de 7,50g cada, coloque-as em frascos de amostra, adicione 105g de água, feche com rolha de borracha e deixe em temperatura ambiente por 1 a 4 horas para que a amostra absorva água e inche completamente. Aqueça em banho-maria a 65℃±2℃ com agitação por 15 minutos para dissolver e homogeneizar. Coloque o frasco de amostra no agitador magnético, abra a rolha, adicione a barra magnética e feche a rolha de borracha novamente. Agite magneticamente por 5 minutos para dispersar a solução homogeneamente e misturar a água condensada na parede interna do frasco de amostra na solução, preparando uma solução de gelatina de amostra de 6,67%. Deixe em temperatura ambiente até que a temperatura da solução de gelatina no frasco caia para cerca de 30℃; em seguida, coloque o frasco de amostra no banho-maria de temperatura constante já nivelado, mantenha a temperatura a 10℃±0,1℃ por 16 a 18 horas, retire o frasco rapidamente, seque as gotas de água na parede externa, abra a rolha de borracha do frasco de amostra, use uma sonda com diâmetro de 12,7mm, com velocidade de descida de 0,5mm por segundo, e leia o valor medido quando a sonda pressionar até 4mm abaixo da superfície do gel. O valor de resistência da gelatina deve estar dentro de ±20% do valor declarado, e a diferença absoluta entre os valores medidos das duas amostras não deve exceder 10 Bloom g.